Mangiare bene, mangiare senza fretta, con cura

È stato dimostrato che mangiare in fretta è poco salutare; mangiare piano invece è utile per tanti motivi. Perché dunque non approfittare dell’aria salubre di masseria per imparare a prendersi cura di sé stessi?

La filosofia del mangiare lento è una pratica che seguiamo da sempre, un’abitudine che cerchiamo di trasmettere ai nostri ospiti per insegnare loro ad assaporare e apprezzare meglio i prodotti della nostra terra.