I NOSTRI PRODOTTI Tesori da assaporare
A Masseria Narducci nascono prodotti dal sapore autentico e che esprimono le origini della nostra terra: oli, creme di olive, verdure sott’olio, composte di frutta, miele, taralli, narduccini, trecce, focaccine.
In Masseria Narducci l’interesse per il gusto si esprime con una curiosissima proposta di creme e condimenti inimitabili, ideali per arricchire antipasti e dare un tocco di creatività ai piatti. Tutti prodotti con olio extravergine di oliva e materie prime di origine pugliese senza aggiunta di conservanti né coloranti. Ai nostri ospiti offriamo solo freschezza, genuinità , equilibrio sensoriale.
La Puglia è la regina di moltissimi piatti e prodotti tipici da stuzzicare nell’arco di tutta la giornata e in diversi periodi dell’anno. Come non considerare anche i dolci, figli della cucina semplice e di pochi ingredienti, come il latte, le uova, lo zucchero e la farina? Di qui nascono gustosissime trecce da latte, focacce fracide, narduccini.
Seguire la via del gusto ci ispira. Per questo proponiamo ai nostri ospiti anche confetture, marmellate e composte prodotte con frutta di primissima scelta, coltivata senza l’ausilio di pesticidi o fertilizzanti. I prodotti selezionati sono il risultato di una selezione attenta che regala ai consumatori garanzie di genuinità e sicurezza.
Chi decide di visitare o soggiornare in masseria non può assolutamente resistere alle specialità tipiche pugliesi come i taralli. Possono essere richiesti e gustati come snack spezza fame oppure come accompagnamento a piatti di salumi durante l’ora dell’aperitivo. La loro perfetta doratura dovuta alla cottura sono è la garanzia della loro intramontabile bontà .
In masseria non poteva mancare l’alimento tipico dell’area mediterranea, il prodotto più pregiato di tutta la Regione. L’olio d’oliva extravergine: il prodotto alimentare proposto in bottiglia o in lattina e con diversi sentori.
La passione per la tradizione contadina ha condotto Masseria Narducci a selezionare ortaggi tipici del sud-est barese come melanzane, carciofi, pomodori secchi e lampascioni sottolio. Prodotti che fungono non solo da antipasto ma anche da secondo piatto. Tutti i prodotti sono miscelati con un ottimo olio extravergine d’oliva (di origine pugliese): cromaticità e sensazione genuina per tutti i nostri ospiti.
