Focaccine fracide

Uno dei dolci più semplici ma anche più antichi e tradizionali di Puglia: le focaccine vengono realizzate con impasto di farina, acqua, e olio e farcite con una buona marmellata. Molto richieste e consumate durante le festività natalizie.

Farina 00, vino bianco, olio extravergine d’oliva, sale, zucchero, confettura di ciliegie.

Conservare in luogo fresco e asciutto, a temperatura non superiore ai 20°C e al riparo dalla luce.